Wenn Mütter einfach nur müde sind

Wer kennt es nicht? Man ist schlaff, die Arbeit geht nicht so leicht von der Hand wie sonst. Sogar die kleinsten Aufgaben werden zur Tortur, nicht selten ist man noch dazu gereizt. Hand aufs Herz, kennt ihr das Gefühl? Ich glaube hier wird wirklich niemand nein sagen können. Jeder von uns war schon einmal in […]

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Glundner Kas – Kochkäse

Eine Kärntner Spezialität schlechthin, ein streichfähiger Sauermilchkäse aus gereiftem Magertopfen mit Salz und Kümmel. Ein „Glundner“. In Deutschland wird er auch Kochkäse genannt. Meine Kindheitserinnerung, als unsere Nachbarin manchmal einen frischen „Glundnern“ vorbeigebracht hat. Jetzt habe ich mich daran selbst versucht und ich bin von meinem ersten Ergebnis voll auf Zufrieden.   Zutaten: 1 kg […]

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Das 1. Kindergartenjahr oder wenn der Schnupfen wöchentlich kommt

Zugegeben freut man sich über die wiedergewonnene Freiheit, wenn der Sprössling in das 1. Kindergartenjahr beginnt, wenn auch ein wenig wehmütig. So verbringt man also seine Vormittage mit der wiederaufgenommenen Arbeit. Die ersten 3 Wochen liefen gut, doch dann plötzlich ein Anruf. Ich schaue aufs Telefon „Kindergarten“ erscheint am Display. Der erste Gedanke, ist etwas […]

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